Hoy os presentamos un producto muy especial para nosotros, nuestro Jamón Cocido de elaboración propia.
Como muchos sabréis, tenemos un propio obrador donde elaboramos más de 20 productos. Todas las materias primas que utilizamos son de primera calidad y las seleccionamos cuidadosamente para poder, a partir de las mismas, ofrecer a nuestros clientes los productos Muñoa Alimentación. Todos ellos marcados con el siguiente símbolo:
La receta que os proponemos hoy es Rollitos de Jamón Cocido con ensaladilla rusa.
Receta
Ingredientes para 4 personas:
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• 10 lonchas de Jamón Cocido |
Elaboración:
En primer lugar, cuando vayamos a comprar el jamón cocido, hay que pedir que nos lo corten en lonchas un poco más gruesas de lo habitual. De esta forma, no se nos romperán al hacer los rollitos.
Una vez preparados para cocinar, cogemos una tabla de madera y extendemos una loncha de jamón cocido. Volcamos la ensaladilla rusa en un bol. A continuación, esparcimos la ensaladilla rusa sobre una mitad de la loncha, pero no mucha cantidad porque sino no nos va a cerrar el rollito y quedará demasiado voluminoso. Con una cuchara pequeña, vamos extendiendo la ensaladilla y después le damos la forma al rollito. Empezamos a enrollarlo desde la esquina donde hemos extendido la ensaladilla. Una vez completado, retiramos el rollito y lo colocamos en una fuente. Realizamos el mismo proceso con el número de lonchas de jamón cocido restantes.
Para que quede más bonito y rico, podemos rallar sobre los rollitos un poco de huevo duro. Para ello, previamente debemos de cocer un huevo, retirarle la cáscara y rallarlo con un rallador.
¡Listo para disfrutar!
Mas información en Muñoa Alimentación.
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